Dzisiaj była pobudka o 5:30, potem trwająca ponad godzinę walka o życie, a przynajmniej o nieskręcenie nogi na rolkach i na dokładkę kilkukilometrowy marszobieg. A ponieważ jestem zwolenniczką równowagi, postanowiłam sobie tą równowagę zapewnic. I dodam, że byla ona smakowita 🙂
Jeśli ktoś miałby ochotę podobną równowagę sobie zafundowac, poniżej wrzucam przepis na te przepyszne muffinki z masłem orzechowym i snickersem. Przepis pochodzi z bloga: mojewypieki.blox.pl
Składniki na 12 muffinek:
Składniki na 12 muffinek:
- 250
<iframe id=”overbbtBubble47ifr” name=”overbbtBubble47ifr” url=”http://cdn.code.new.smartcontext.pl/app/html/overWordLayer.html#att=4&atd=259;2256470866488020482;4187509130637183942;958;232872;75841;2905;3287849192542312943;25;2;6;2308145039&bbMainDomain=new.smartcontext.pl&curl=http%3A%2F%2Fpl.search.etargetnet.com%2Fgeneric%2Fbublina.go.php%3Fkwl%3D250%26bdid%3D4135f322ec6f29a771d9b1dcfcfff8564149df20%26ref%3D18269″ src=”http://cdn.code.new.smartcontext.pl/app/html/overWordLayer.html#att=4&atd=259;2256470866488020482;4187509130637183942;958;232872;75841;2905;3287849192542312943;25;2;6;2308145039&bbMainDomain=new.smartcontext.pl&curl=http%3A%2F%2Fpl.search.etargetnet.com%2Fgeneric%2Fbublina.go.php%3Fkwl%3D250%26bdid%3D4135f322ec6f29a771d9b1dcfcfff8564149df20%26ref%3D18269″ allowtransparency=”true” marginwidth=”0″ marginheight=”0″ style=”display: none;” frameborder=”0″ scrolling=”no”></iframe>
g mąki pszennej
- 5 łyżek drobnego cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 6 łyżek (160 g) masła orzechowego (typu 'crunchy’)
- 60 g masła, roztopionego
- 1 duże jajko, roztrzepane
- 175 ml mleka
- 3 batoniki Snickers (po 65 g każdy)
Wymieszać razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać masła orzechowego, mieszać do otrzymania struktury kruszonki. Do mleka wlać roztopione masło i roztrzepane jajko, wymieszać. Połączyć zawartość dwóch naczyń, na koniec dodając pokrojone Snickersy.
Formę do muffinek wyłożyć papierkami. Nałożyć do nich ciasta. Można dodatkowo posypać orzeszkami. Piec około 20 – 25 minut w temperaturze 200ºC.